Anniversaires, baby shower et buffets
Buffet événementiel, cuisine et gastronomie au service du féminin
Un buffet pour chaque grand moment de vie.
Anniversaire, baby shower ou buffet 100 % sur-mesure : une cuisine gourmande et soignée, pensée par une cheffe (Ferrandi) et doula, livrée chez vous pour réunir vos proches autour d'une jolie table, à Paris et en Île-de-France.
42 € TTC par personne
12 pièces salées et sucrées par personne
100 % personnalisable (allergies, vegan, sans gluten)
Pour quelle occasion
Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir autour d'un bon buffet
Anniversaire, baby shower, EVJF, fête de famille : chaque moment mérite une jolie table, sans que personne ne passe l'après-midi en cuisine ni à faire la vaisselle. C'est là que nous intervenons, avec la même exigence sur chaque buffet.
Anniversaire · Baby shower · EVJF et EVG · Fête de famille · Buffet personnalisé · et toutes les autres
On oublie ce qu'on nous a dit, on oublie ce qu'on nous a fait, mais on n'oublie jamais ce qu'on nous a fait ressentir. (Maya Angelou)
L'offre de base
Un buffet joyeux et gourmand, fait avec amour
La formule buffet OPONOPONO, 42 € TTC / personne
- 12 pièces salées et sucrées par personne, minimum 10 invité·e·s, prix unique
- À composer dans notre carte salée et sucrée
- Buffet livré chez vous (Paris et Île-de-France), sans service sur place : dressage soigné, prêt à poser sur votre table
- Personnalisable (vegan, végétarien, sans gluten, omnivore)
- Gâteau à partager en option
Exemple : 10 invité·e·s = 420 € TTC. Hors livraison (tarifée selon l'adresse) et hors options (gâteau, personnalisation). Le devis définitif se co-construit avec vous.
La carte de saison
Une sélection de pièces cocktail
Notre carte évolue au fil des saisons : celle-ci est notre carte automne/hiver.
Pièces salées
Dhal de lentilles
Lentilles corail mijotées au lait de coco épicé, crème de coco, fleur de carthame.
Sans gluten
Butternut châtaigne
Sablé à la châtaigne, velouté de courge butternut et éclat de marron.
Sans gluten
Mille-feuille comté bresaola
Fines tranches de bresaola Black Angus, crème de mascarpone au comté AOP, ciboulette fraîche.
Sans gluten, bœuf
Patate douce rôtie aux épices
Sirop d'érable, éclats de noix de pécan, raisin sec, touche de cannelle et fleurs séchées.
Vegan, sans gluten, fruits à coque
Brie de Meaux aux noisettes
Sablé noisette, crème de brie de Meaux, moutarde de Meaux, miel de sarrasin.
Fruits à coque
Conchiglie à la truffe
Farcie à la crème de ricotta à l'huile de truffe et au basilic, pignons de pin, perles de truffe.
Végétarien
Paris-Brest chèvre miel et noix
Mousse onctueuse de chèvre au miel dans un chou aux amandes, noix concassées.
Végétarien, fruits à coque
Poulet au curry vert
Escalope de poulet vapeur, légumes croquants, sauce au curry vert.
Volaille, sans gluten
Tarte feuilletée aux champignons
Pleurotes, champignons de Paris et shiitakés aux herbes dans une tarte fine feuilletée.
Végétarien
Pièces sucrées
Diamant noir
Crémeux noir intense à la vanille, biscuit madeleine, feuilletine et chocolat blanc, feuille d'argent.
Poire caramel
Poires caramélisées au miel, crémeux caramel, coque craquante chocolat au lait et amandes.
Sans gluten, fruits à coque
Pomelos cardamome
Sablé breton, crémeux agrumes et ganache montée cardamome.
Sésame noir framboise
Moelleux sésame noir, croustillant chocolat blanc, fleurs séchées, confit de framboise.
Tartelette citron yuzu meringuée
Sablé breton, crémeux citron et yuzu, meringue française légèrement flambée.
Orange sanguine
Confit à l'orange sanguine sur base fondante amande et fleur d'oranger.
Fruits à coque
Mont Blanc
Coque chocolat au lait, crème de marron, ganache montée vanille, éclat de marrons glacés.
Sans gluten
Finger explosion
Ganache chocolat pur origine Tanzanie 72% sur praliné croustillant et pétillant.
Végétarien, fruits à coque
Chocolat Dubaï
Deux chocolats, praliné pistache au kadaïf, ganache pistache et feuille d'or.
Fruits à coque
Un aperçu seulement : notre carte est bien plus grande, et chaque buffet est personnalisé selon vos envies, le thème et les régimes de vos invité·e·s.
