Les meilleurs repas pour récupérer après l'accouchement

Après la naissance, le corps de la mère a besoin de temps, de chaleur et de nutriments pour se réparer. Les bons repas aident à reconstituer les réserves, soutenir l'énergie et retrouver peu à peu de la force. Voici des idées simples, que je recommande souvent aux mamans que j'accompagne.

Les nutriments à privilégier

• Protéines : pour la cicatrisation et la réparation des tissus (œufs, légumineuses, volaille, poisson).
• Fer : pour compenser les pertes de sang (lentilles, épinards, viande rouge en petite quantité).
• Calcium : surtout pendant l'allaitement (légumes verts, sésame, produits laitiers).
• Oméga-3 : pour le cerveau et l'humeur (petits poissons gras, noix, graines de lin).

Petits déjeuners

Un porridge chaud aux fruits et aux graines, des œufs avec du pain au levain et de l'avocat, ou un bol de flocons d'avoine gonflés dans du lait végétal. Chauds, simples et rassasiants.

Déjeuners

Un velouté de légumes avec une tartine, un dal de lentilles corail à la noix de coco, ou un bol de quinoa aux légumes rôtis et aux œufs. Les plats mijotés sont faciles à digérer et profondément réconfortants.

Dîners

Un poisson au four avec des patates douces, ou un wok de légumes et de tofu avec du riz complet. Pensez aux épices réchauffantes comme le gingembre, le curcuma ou la cannelle.

Snacks et desserts fonctionnels

Des boules d'énergie aux dattes et aux noix, un yaourt avec du miel et des fruits, ou un fondant au chocolat enrichi en collagène. Le plaisir fait partie de la récupération : le post-partum n'est pas une période de restriction.

Bien s'hydrater

Buvez régulièrement, surtout si vous allaitez : eau, tisanes et bouillons chauds comptent tous.

Le plus simple : se faire livrer

Avec un nouveau-né, cuisiner devient un luxe. C'est exactement pour cela qu'OPONOPONO existe : des repas post-partum pensés par une cheffe et doula, livrés chez vous à Paris et en région parisienne. Découvrir les box repas.